Domaćinstva

Domaćinstvo Milke Miljuš, Ripanj

Milka Miljus copy 1Miljuši su prelepa porodica. Radna, skladna. Od majke Milke koja je vodi ceo posao, ćerki Danijele i Tamare koje su dovljno velike i ozbiljne da ozbiljno pomognu, do oca Olivera koji je teška logistika u celoj priči - čovek za sve što treba.

I kad smućkate sve to, dobijete pravu priču: pravu prvatnu manufakturu džemova, sirupa, slatka i zimnice i to pod pravim brendom: "Drenjina, trnjina i šipak".

 

Jeste skoro jeli nešto od drenjine? A da li znate da je to u stvar nešto kao domaća aronija?
E, pa, vreme je da probate.

 

Miljuši proizvode i prelepo pakuju godišnje oko 1.000 teglica džemova, 1.000 litara sirupa, do sada su napravili 16 vrsta likera, zimnicu kakvu samo možete da poželite... a tek su počeli 2015. da prodaju svoje proizvode. Do tada se sve to godinama spremalo i proučavalo unutar porodice - zato će Vam oni sami dati najbolju preporuku koji je sok za +40 u hladu, a koji miriše na prevu zimu uz kamin :)

Poreklom su iz Like. A kada su naselili padine Avale, videli su da i ova brda imaju blaga na sebi. Članovi su sajamskog udruženja "Baš iz Srbije".
Kod njih se radi sezonski. Sad, na leto je vreme zove, nane, upravo su pravili slatko od jagoda, pa će kajija doći na red, a onda, na jesen - njihovo veličanstvo - drenjina i trnjina.

Za sok/sirup od zove i koprive od ove godine imaju i rezultate analize - isti su dali na ispitivanje za kvalitet u "Jugoinspekt".

A od proizvoda, u porodici Miljuš ćete naći, redom:

Likere, 1.000 rsd za 500ml, od
-jagode
-oraščića
-borovnice
-šipak
-trnjina... (ove tri zadnje moraju baš dugo da leže u rakiji - preko 6 meseci)

Džemove, u teglicama od 300gr za po 250 rsd, i to od
-jagode
-višnje
A fenomenalni Jaffa džem se pakuje u teglicama od 370gr i košta 250 rsd

Sokove tj sirupe od
-zove
-nane
-koprive
-žalfije su litarski, i koštaju 350 rsd

dok sirupi od
-jagode su u pakovanjima od 500ml po 250 rsd

a čuvene
-drenjina
-višnja, i
-trnjina su po 450 rsd za 1l

Slatka, u teglicama od 214gr za po 200 rsd, i to od

-višnje i
-jagode

Slanu zimnicu, kao

-ajvar
-ljute paprike
-cveklu
-mešano
-ljutenicu... (i to vrlo zanimljivu - sa celerom, šargarepom, paradaizom)

 

Domaćinstvo možete obići ako krenete za Ripanj - sa one, zadnje strane Avale, i tu su omah na početku - u naselju Čaršija, levi deo od glavnog puta. Ulica je Avalska 280a. A pre same posete najavite se Milki na 061 5120 225 - moguće je i da se presretnete negde u gradu.

Uskoro i ćete moći da pogledate Gugl profil ovog domaćinstva, kao i tačnu lokaciju na Gugl Mapama, a do tada slike iz radinosti porodice Miljuš pogledajte ovde: