Domaćinstvo Vidaković nije klasično seosko domaćinstvo sa kravama, kozama i sirevima. Već je domaćinstvo koje ima neke druge čari, a to ćete i sami videti kada budete upoznali pravu vrednu domaćicu Snežu, kao i ostale ukućane (muž Žarko i baka Zlatija), koji ne zaostaju ništa manje u doprinošenju da domaćinstvo Vidaković svojim rukama stvori sve ono što možete videti na slikama dole.
Elem, Vidakovići jesu Pinosavci, ali Snežini su, po majci, iz Ripnja (put za Markoviće za one upućenije), gde na svojim livadama i u svom bagremu ovo domaćinstvo već četvrto leto drži 30 košnica pčela. Prijavljenih, sa pločicom, sa redovnim pregledima od strane veterinara, sa Snežinom i Žarkovom ne malom obukom za proizvodnju meda i, od sa registrovanim poljoprivrenim gazdinstvom! Kada prođe sezona bagrema, pčele se vode na pašu u suncokrete, pa tako ovo domaćinstvo proizvede godišnje oko 200kg bagremovog, i oko 200kg suncokretovog meda (količina varira u zavisnosti kad se šire pčele...), koji inače ima najveći procenat polena.
Dakle med jeste glavni proizvod Vidakovića - čekajte još samo da Sneža osmisli etikete, i da sve to lepo skocka - ali vredne ruke Pinosavske još ponešto naprave:
-Sneža voli da razvlači kore - prvo za šta smo je i mi angažovali, jeste da nam spremi te njene čuvene pite
-bave se šivenjem/krojenjem – stare, profesionalne mašine svašta mogu još da naprave
-Vidakovići gaje zečeve! 30ak komada, novozelandske činčile. Jeste da ih prodaju za jelo, ali od nekih mazulja se ne mogu odvojiti
-kad dođe sezona, prave se svo slatko, likeri, džemovi, sokovi. Retko ko u Srbiji ima slatko i sok od crvenih bobica zove!
-a kako imaju velike livade gde i napasaju svoje pčele, beru i suše razne trave i (ta se ljubav izgleda od majke Zlatije prenela) - prave fenomenalne čajeve!
-od voska i svežih trava se prave i kreme, i da ne nabrajamo više. Doćićete, pa ćete ih i upoznati.
Proizvodi jesu razni, a evo i nekih cena:
-suncokretov med 600 rsd
-bagremov med 800 rsd
-zečevi (dva meseca iliti oko 4 kg žive vage) 20eur
-slatko 330g 200 rsd - od trešnje (crvene, bele, crne), višnje, smokve i grožđa
-liker malina 1l 1500 rsd
-liker višnja, orasi, nana, kupina 600-800 rsd
-od crvene zove možete kupiti sok i slatko
-čajevi 100 rsd vezice – od kantariona, tri vrste nane, lipe/konjskog bosijka, hajdučice, selena, mirođije, majčine dušice, vlašca...
-100% vosak (od pčelinjih poklopčića, za medicinske svrhe): 50g 130 rsd, 100g 250 rsd
-po dogovoru, Zlatija i Sneža spremaju i celokupnu domaću trpezu!
U svako slučaju, obavezno pre same posete nazovite Snežu na 064 115 7884, da vidite šta je aktuelno :)
Stara adresa je Nova 6 br. 16 b (još negde se pominje), a aktuelna: Nova 14 br. 39, 11226 Pinosava, Beograd.
Evo tačne lokacije domaćinstva na Gugl Mapama:
Slike sa ovog domaćinstva možete naći ispod, a profil istog pogledati i na Gugl pretraživaču.
